IHヒーターとガスコンロで冷凍チャーハン炒めたらどちらが美味しい?

IHクッキングヒーターとガスコンロで冷凍チャーハンを炒めたら、どちらが美味しいか?それは・・・

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IHヒーターとガスコンロで冷凍チャーハン炒めたらどちらが美味しい?

IHクッキングヒーターとガスコンロで冷凍チャーハンを炒めたら、どちらが美味しいか?それは・・・

IHクッキングヒーターとガスコンロで冷凍チャーハンを炒めたら、
どちらが美味しいか?

それは・・・

あくまでも私の意見だが「ガスコンロ」の方だった。

IHクッキングヒーターは、鍋底が平らのIH対応フライパンを使用。
ガスコンロは、中華鍋で中華鍋専用のごとくを使用。

違いは火の通り方だと思う。

IHクッキングヒーターは、鍋底だけが熱くなり冷凍チャーハンを炒めるので
冷凍チャーハンの量が多いと火の通りが悪く、調理時間もかかる。

ガスコンロは、中華鍋を使うので鍋底だけでなく
冷凍チャーハンに全体的に火を通すことができるので
調理時間も短く、チャーハンのパラパラ感があり美味しかった。

同じ冷凍チャーハンを食べた人中には、
IHクッキングヒーターの方が美味しいって人もいたので
最終的には、好みだと思うけどね。

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